Cette recette associe les feuilles d'épinard et les champignons Portabella dans un plat sauté rapide et délicieux
Les champignons Portabella sont connus pour leur saveur intense et leur texture charnue, ce qui les rend parfaits pour les sauter avec des épinards
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et équeuter les épinards et les champignons
Trancher les champignons, y compris les tiges
Hacher les gousses d'ail
Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive
Ajouter l'ail et faire revenir pendant une minute
Ajouter les champignons et faire sauter pendant quelques minutes
Ajouter les épinards en plusieurs fois, pour ne pas surcharger la poêle
Assaisonner avec du sel et du poivre
Ajouter du persil frais
Ajouter un peu de vin blanc sec et faire revenir le tout une dernière fois
Servir chaud