Un steak de flanc de boeuf cuit à la perfection dans une sauce tomate et Worcestershire
Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand sac en plastique, mélanger la farine, le moutard en poudre, le sel et le poivre
Ajouter les steaks et secouer pour enrober
Dans une grande poêle, faire dorer les steaks des deux côtés dans du beurre
Transférer les steaks dans un plat à four
Disposer les oignons sur les steaks
Dans un bol, mélanger les tomates concassées, la sauce Worcestershire et le sucre brun
Verser le mélange sur les steaks et les oignons
Couvrir et cuire à basse température pendant 6-8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre