Un steak de qualité accompagné d'une sauce crémeuse au fromage de Stilton
Le fromage de Stilton est un fromage bleu anglais réputé pour son goût fort et piquant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle avec de l'huile et faites cuire les steaks à votre goût
Dans une autre poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les oignons émincés
Laissez les oignons cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le vin de Xérès et laissez réduire
Ajoutez la crème fraîche et laissez bouillir pendant 1 minute
Ajoutez le fromage de Stilton émietté et les ciboulettes hachées, puis mélangez bien
Servez les steaks avec la sauce et accompagnez de pommes de terre et de haricots verts