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Steak au miel et vinaigre balsamique

Steak au miel et vinaigre balsamique

Un steak mariné dans un mélange de miel, de vinaigre balsamique et d'herbes, grillé à la perfection

Cette recette est inspirée de la cuisine française traditionnelle

Ustensiles

Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Pince
Pince
1
Grill
Grill
1

Ingredients

4
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.1 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Estragon
Estragon
1 Brin
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Steak
Steak
1 Livre

Instructions

Mélanger le miel, le vinaigre balsamique, l'eau, l'huile d'olive, le jus de citron, l'estragon, le poivre et le sel

Verser la marinade sur le steak et laisser reposer pendant au moins 3 heures, en retournant le steak chaque heure

Faire chauffer le grill à feu moyen-élevé et y cuire le steak pendant environ 6 minutes par côté