Un steak de haute qualité, cuit à la perfection et servie avec une sauce au whiskey et au poivre
Cette recette a été inspirée par les grands steaks américains, où le poivre et le whiskey sont les ingrédients clés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec du beurre
Ajouter les oignons blancs émincés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter le whiskey et le poivre concassé, faire réduire jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajouter le bouillon de boeuf et le garlic, faire simerer jusqu'à ce que la sauce soit réduite de moitié
Faire chauffer une autre poêle avec du beurre, ajouter les steaks et les faire revenir de chaque côté
Terminer la cuisson des steaks sur un grill chaud, les assaisonner de sel et de poivre
Servir les steaks avec la sauce au whiskey et au poivre