RC

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Steak au poivre rouge et jaune

Un plat facile à préparer et savoureux, parfait pour un repas en plein air

Cette recette est idéale pour les amateurs de steak et de poivrons

Ustensiles

Grill
Grill
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Steak de flanc de boeuf
Steak de flanc de boeuf
500 Gramme
Sauce barbecue
Sauce barbecue
2 Cuillère à soupe
Poivron rouge
Poivron rouge
2 Unité
Poivron jaune
Poivron jaune
2 Unité
Mayonnaise
Mayonnaise
4 Cuillère à soupe
Baguette française
Baguette française
4 Unité
Feuilles de laitue
Feuilles de laitue
4 Unité

Instructions

Faire préchauffer un grill bien huilé à feu moyen-élevé

Faire cuire le steak pendant 8 à 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à point

Faire cuire les poivrons pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés, en les badigeonnant de sauce barbecue pendant les dernières minutes

Couper le steak et les poivrons en fines tranches

Étaler de la mayonnaise sur les baguettes et les garnir de laitue, de steak et de poivrons