Des morceaux de steak tendre panés et frits à la perfection
Cette recette est inspirée des classiques steaks panés américains
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonnez les steaks avec du sel et du poivre et coupez-les en morceaux d'environ 3 cm
Mettez de la farine dans un plat peu profond
Battez les œufs dans un bol peu profond
Mettez des miettes de pain molles dans un plat peu profond
Roulez les morceaux de steak dans la farine, les œufs et les miettes de pain molles
Faites-les tomber dans de l'huile chaude à 190°C et faites-les cuire pendant environ 3-5 minutes, selon la cuisson désirée