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Steak épicé à la marinade

Steak épicé à la marinade

Un steak de boeuf mariné dans une sauce épicée à base de tabasco, d'oignon rouge et de champignons

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les steaks épicés sont très populaires

Ustensiles

Sac en plastique
Sac en plastique
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Tabasco
Tabasco
2 Cuillère à soupe
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Tranche
Champignons en boîte
1 Boîte
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Piment en flocons
Piment en flocons
1 Pincée
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
1 Cuillère à soupe
Raifort
Raifort
1 Cuillère à soupe
Steak de bœuf
Steak de bœuf
4 Rondelle

Instructions

Dans un grand sac en plastique, mélanger tous les ingrédients

Ajouter les steaks et bien les enrober de marinade

Laisser mariner pendant au moins une heure, en retournant le sac régulièrement

Faire cuire les steaks dans une poêle chaude, en les cuisant jusqu'à atteindre la température désirée

Servir les steaks avec la marinade réchauffée, qui peut être utilisée comme sauce