Un steak frit croustillant accompagné d'une sauce crémeuse riche et onctueuse
Cette recette a été inspirée par les steak houses américaines, où le steak frit est un incontournable
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les œufs et le lait dans un bol
Mélanger les épices et le sel dans un autre bol
Saupoudrer les steaks de la mixture d'épices
Faire chauffer l'huile dans une poêle
Faire frire les steaks jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Retirer les steaks de la poêle et les placer sur du papier absorbant
Verser la farine dans la poêle et faire blondir
Ajouter le lait et l'eau, puis faire cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe