Un steak italien au cube cuit à la perfection avec des tomates et des herbes, servi avec des courgettes tendres
Le steak italien au cube est un plat traditionnel italien qui remonte à plusieurs siècles. Il est souvent servi lors des repas en famille ou lors de fêtes spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand sac en plastique refermable, placez les steaks au cube, la farine, le sel et le poivre
Fermez le sac et secouez pour enrober les steaks
Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et faites dorer les steaks
Réduisez le feu à bas et mélangez les tomates, la sauce tomate, l'oignon et les herbes italiennes
Couvrez et laissez mijoter pendant au moins 1 heure, en remuant une fois
Placez les courgettes dans la poêle et enrobez-les de sauce tomate
Laissez mijoter sans couvrir pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres