Ce plat associe un steak pan séar avec une soupe de légumes et des pâtes, garni de bacon croustillant
Cette recette est inspirée des classiques de la cuisine française et italienne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirer le bacon de la poêle et le laisser égoutter sur du papier absorbant
Ajouter le steak à la poêle et le faire cuire pendant 4 minutes de chaque côté
Retirer le steak de la poêle et le placer dans une grande casserole
Ajouter les oignons et l'ail à la poêle et les faire revenir pendant 5 minutes
Ajouter les légumes, les herbes et les épices à la casserole
Ajouter les pâtes à la casserole et les faire cuire pendant 8 à 10 minutes
Laver et couper les herbes fraîches pour la garniture
Servir le steak avec la soupe de légumes et les pâtes, garni de bacon croustillant et d'herbes fraîches