Un steak de ronde mariné, servi avec une polenta crémeuse et des légumes frais
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et américaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la polenta en faisant bouillir le lait et l'eau, puis ajoutez la farine de maïs et remuez jusqu'à ce que la polenta soit crémeuse
Ajoutez le parmesan et le beurre à la polenta et remuez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé
Marinez le steak de ronde avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes fraîches
Faites cuire le steak de ronde dans une poêle chaude pendant 5 minutes de chaque côté
Servez le steak de ronde avec la polenta et des légumes frais