Un délicieux sandwich au steak et aux légumes, avec une touche de jus de pine dans la marinade.
Le steak sandwich est un classique de la cuisine américaine, mais l'ajout de jus de pine dans la marinade lui donne une touche d'originalité inspirée de la cuisine asiatique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le jus de pine, la sauce soja, l'huile de sésame et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Mettre le steak dans un sac à fermeture éclair et verser la marinade dessus, puis fermer le sac et masser le steak avec les mains pour faire pénétrer la marinade
Faire chauffer une poêle à feu moyen avec de l'huile d'olive et ajouter les oignons, les germes de soja et les épinards, puis saler et poivrer à goût
Cuire les légumes en remuant occasionnellement jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Faire chauffer une autre poêle à feu moyen avec de l'huile d'olive et ajouter le steak, puis cuire jusqu'à ce qu'il soit à la température désirée
Couper les pains en deux et les mettre sur une plaque de four, puis ajouter le steak, les légumes sautés et le fromage
Faire chauffer le four à basse température et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les pains soient chauds