Un steak T-Bone cuit à la grille et assaisonné de poudre de chipotle, de poudre d'oignon, de paprika et de miel, servi avec de la salsa et du guacamole
Le steak T-Bone est un classique de la cuisine américaine, mais ici, nous allons lui donner un twist mexicain en l'assaisonnant de poudre de chipotle et en le servant avec de la salsa et du guacamole
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients du rub ensemble
Badigeonner le mélange de rub sur les tranches d'oignon et les steaks de manière uniforme
Placer les oignons et les steaks sur une grille chaude à feu medium-high
Faire cuire les steaks pendant 14 à 16 minutes pour obtenir une cuisson medium-rare à medium, en les retournant occasionnellement
Laisser les steaks reposer pendant 10 minutes avant de les servir
Servir les steaks avec de la salsa et du guacamole