Une délicieuse recette de steaks marinés dans un mélange de bière et d'épices, grillés à la perfection.
Cette recette de steaks au marinage de bière s'inspire des traditions australiennes où la bière est souvent utilisée pour attendrir et parfumer les viandes grillées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la bière, le sucre brun, la moutarde graine, le vinaigre blanc, le Vegemite et le romarin.
Versez le mélange sur les steaks et laissez-les mariner pendant au moins 2 heures ou toute la nuit au réfrigérateur, en les retournant occasionnellement.
Retirez les steaks du marinage et réservez le marinage.
Faites cuire les steaks sur un barbecue à feu moyen pendant le temps désiré, en les badigeonnant occasionnellement avec le marinage réservé, jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût.
Servez immédiatement.