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Steaks au pesto et épinards

Des steaks de boeuf farcis avec un mélange d'épinards, oignon et ail, cuisinés à feu doux avec du pesto et servi avec une sauce rouge

Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Crockpot
Crockpot
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Steaks de bœuf
Steaks de bœuf
4 Unité
Pesto
Pesto
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
épinards congelés
épinards congelés
1 Unité
Vin rouge
Vin rouge
0.5 Litre
Maïzena
Maïzena
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.1 Litre

Instructions

Aplatir les steaks pour les rendre fins

Mélanger les épinards, l'oignon et l'ail pour former le farce

Répartir le farce sur les steaks et les rouler

Placer les steaks dans un crockpot et ajouter le vin rouge

Cuisiner à feu doux pendant plusieurs heures

Préparer la sauce en mélangeant le pesto et les jus de cuisson

Servir les steaks avec la sauce