Une recette de stew africaine inspirée de la cuisine traditionnelle, préparée avec des pommes de terre, du chou blanc, des oignons, des tomates et du curry en poudre.
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle africaine, qui met souvent en avant des ingrédients locaux et des épices variées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons émincés
Ajouter le curry en poudre et mélanger
Ajouter les pommes de terre et de l'eau, puis laisser cuire pendant 5 minutes
Ajouter le chou blanc émincé et laisser cuire pendant 10 minutes
Ajouter les tomates coupées en cubes et laisser cuire encore quelques minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre