Un dessert écossais traditionnel à base de sucre, de sirop d'or et de lait condensé
Le tablet écossais est un dessert traditionnel écossais qui remonte au 18e siècle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire fondre à feu doux en remuant constamment jusqu'à ébullition
Faire bouillir pendant environ 30 minutes en remuant pour éviter que le mélange n'attache
Retirer du feu et battre vigoureusement le mélange
Verser le mélange sur une plaque de cuisson beurrée
Laisser refroidir et marquer à l'aide d'un couteau
Découper en carrés lorsque le mélange est froid