Des tacos revisités en forme de coupe, remplis de boeuf haché et de fromage fondu.
Les tacos, d'origine mexicaine, ont été adaptés ici en version 'en coupe' pour une présentation originale et conviviale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y ajouter le bœuf haché, laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter les épices et le sel, mélanger bien
Étaler les biscuits dans un moule à cupcakes, en les pressant pour former des coupes
Remplir chaque coupe de bœuf haché, puis recouvrir de fromage râpé
Enfourner pendant 15 minutes, puis augmenter la température à 220°C et prolonger la cuisson de 2-3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Sortir du four et laisser refroidir quelques instants avant de servir