RC

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Taffy à la crème

Un taffy crémeux et délicieux, préparé avec du sucre, de la vanille et du beurre

Le taffy est un dessert traditionnel qui existe depuis des siècles, il est souvent associé aux foires et aux festivals

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Papier sulfurisé
Papier sulfurisé
1

Ingredients

6
Sucre
Sucre
200 Gramme
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
0.1 Litre
Eau
Eau
0.2 Litre
Beurre
Beurre
50 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Sucre glace
Sucre glace
50 Gramme

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole

Faites chauffer à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à atteindre le stade de cuisson souhaité

Tirez le mélange en longues bandes, jusqu'à ce qu'il devienne blanc et crémeux

Placez les bandes sur du papier sulfurisé

Cassez le taffy en petits morceaux

Saupoudrez de sucre glace, si désiré