Tapenade de poivron rouge et pain grillé
Une délicieuse tapenade faite de poivrons rouges rôtis, d'olives, de câpres et de parsley, servie avec du pain grillé
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les poivrons rouges et les olives sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Coupez les poivrons rouges en deux et retirez les pépins
Placez les poivrons rouges sur une plaque de cuisson et faites-les rôtir pendant 30 minutes
Retirez les poivrons rouges du four et laissez-les refroidir
Épluchez les poivrons rouges et placez-les dans un robot de cuisine
Ajoutez les olives, les câpres, le parsley, l'ail et l'huile d'olive dans le robot de cuisine
Mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Coupez le pain en tranches et faites-le griller
Servez la tapenade avec le pain grillé