Un mélange de saumon frais, d'avocat, de shallots, de câpres et de raifort, assaisonné de sauce Worcestershire, de jus de citron et de sauce soja
Le saumon est un poisson riche en oméga-3, essentiel pour une bonne santé cardiovasculaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le saumon en le coupant en petits morceaux et en les mélangant avec de l'avocat, des shallots, des câpres, du sel et du poivre
Ajoutez la sauce Worcestershire, le jus de citron et la sauce soja au mélange de saumon
Préparez la sauce au raifort en mélangeant du raifort frais avec de la crème et du vinaigre de sherry
Mélangez la sauce au raifort avec le mélange de saumon
Répartissez le mélange de saumon et de raifort sur des tranches de concombre frais
Décorez avec des feuilles de persil ou de coriandre