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Tarte au café irlandais

Tarte au café irlandais

Une tarte délicieuse faite avec une croûte aux biscuits au chocolat, une crème légère et des arômes de café et de whiskey

Cette recette est inspirée de la tradition irlandaise de boire un café whiskey pour se réchauffer et se détendre

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Batteur électrique
Batteur électrique
1

Ingredients

8
Biscuits au chocolat
Biscuits au chocolat
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Crème liquide
Crème liquide
0.5 Litre
Sucre en poudre
Sucre en poudre
100 Gramme
Whiskey irlandais
Whiskey irlandais
2 Cuillère à soupe
Café instantané
Café instantané
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 190°C

Mélangez les biscuits au chocolat écrasés avec du beurre fondu et pressez le mélange dans un moule à tarte

Faites cuire la croûte pendant 8 minutes, puis laissez-la refroidir complètement

Dans un bol, mélangez la crème liquide, le sucre en poudre, le whiskey et le café instantané

Battre le mélange avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'il devienne léger et crémeux

Versez la crème dans la croûte refroidie et réfrigérez pendant au moins 4 heures