Une tarte gourmande aux saveurs de citrouille et fromage à la crème, parfaite pour les occasions spéciales
Cette recette a été inspirée par les desserts traditionnels américains, avec une touche personnelle pour la rendre encore plus délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés
Préparez la croûte en mélangeant les biscuits Graham écrasés avec du beurre fondu et du sucre
Tassez la croûte dans un moule à tarte et faites-la cuire pendant 15 minutes
Préparez la crème en mélangeant le fromage à la crème, la crème fraîche, les oeufs, le sucre, la vanille, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle
Ajoutez la purée de citrouille à la crème et mélangez bien
Versez la crème dans la croûte et faites cuire pendant 45 minutes
Laissez refroidir la tarte pendant au moins 8 heures avant de la servir
Garnissez la tarte avec de la crème fouettée et des noix de pécan