Une tarte au fromage et au chocolat, parfaite pour les amateurs de desserts riches et crémeux
Cette recette est inspirée des tartes américaines, avec une croûte de biscuits et un remplissage crémeux au fromage et au chocolat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol
Ajoutez les œufs et l'extrait de vanille, et mélangez bien
Incorporez les pépites de chocolat
Versez le mélange dans la croûte de biscuits
Faites cuire pendant 10 minutes à 200°C, puis réduisez la température à 150°C et continuez à cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit cuite
Laissez refroidir complètement sur une grille
Couverts et réfrigérez jusqu'à ce que la tarte soit complètement refroidie
Faites fondre les pépites de chocolat restantes avec la crème liquide dans un bol au micro-ondes
Laissez refroidir légèrement et étalez sur le dessus de la tarte
Réfrigérez pendant 15 minutes pour que le dessus soit ferme