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Tarte au fromage et au chou-fleur

Une tarte délicieuse au fromage et au chou-fleur, parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Cette recette est inspirée de la cuisine anglaise, où les tartes au fromage et aux légumes sont très populaires

Ustensiles

Four
Four
1
Plats ovales
4
Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1

Ingredients

4
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre
Fromage cheddar
Fromage cheddar
200 Gramme
Oignons verts
Oignons verts
4 Brin
Chou-fleur
Chou-fleur
1 Morceau
Pois
Pois
100 Gramme
Ail
Ail
2 Gousse
Pâte feuilletée
Pâte feuilletée
1 Plaquette
Œuf
Œuf
1 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez la crème fraîche, le fromage cheddar, les oignons verts, le chou-fleur, les pois et l'ail

Assaisonnez de sel et de poivre noir si vous le souhaitez

Répartissez la mixture dans 4 petits plats.ovales

Couvrez avec des cercles de pâte feuilletée, appuyez fermement et badigeonnez d'œuf

Faites cuire pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante