Tarte aux bananes au café
Une tarte aux bananes au café, idéale pour les amants de la créme et du café
Cette recette a été inspirée par les saveurs hawaïennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la croûte en mélangeant les noix de macadamia concassées, le beurre fondu et les miettes de crackers
Étalez la croûte dans un moule à tarte et enfournez pendant 10 minutes à 180°C
Préparez la crème en mélangeant le sucre, la farine et le sel
Ajoutez le café et le lait écrémé, et portez à ébullition en remuant constamment
Battez les œufs, le lait et la vanille dans un bol
Ajoutez un peu de la crème chaude au bol et mélangez bien
Ajoutez le mélange d'œufs à la crème et remuez constamment jusqu'à épaississement
Étalez une couche de crème dans la croûte, puis ajoutez des tranches de bananes
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème
Laissez refroidir et servez