Une délicieuse tarte aux champignons mélangés, parfaite pour les amateurs de champignons
Les champignons sont un ingrédient essentiel de la cuisine française, et cette tarte en est la preuve
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte
Faire cuire la pâte brisée pendant 15 minutes
Faire fondre le beurre et l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajouter les champignons, les échalotes et le thym, et faire cuire pendant 8 minutes
Mélanger la crème fraîche, la crème liquide, l'œuf et le jaune d'œuf dans un bol
Verser le mélange sur les champignons et faire cuire pendant 35 minutes
Laisser refroidir la tarte pendant 20 minutes avant de la servir