RC

RC

Tarte aux citrines et courge

Une tarte délicieuse aux saveurs de citron et de courge, parfaite pour les soirées d'automne

Cette recette est inspirée de la tradition américaine de la fête de Thanksgiving, où la tarte à la citrouille est un classique

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Fouet
Fouet
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

6
Œufs
Œufs
4 Unité
Courge
Courge
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Crème
Crème
0.2 Litre
Cédrat
1 Cuillère à soupe
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Liqueur d'orange
Liqueur d'orange
2 Cuillère à soupe
Pâte à tarte
Pâte à tarte
1 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Étalez la pâte à tarte dans un moule à tarte

Mélangez les jaunes d'œufs, la courge, le sucre, les épices et la crème

Ajoutez les blancs d'œufs battus en neige

Versez le mélange dans la pâte à tarte

Enfournez pendant 10 minutes à 200°C, puis 30 minutes à 180°C

Laissez refroidir avant de servir