Une délicieuse tarte aux courgettes et au fromage Gruyère, parfaite pour un repas d'été.
La tarte aux courgettes et au fromage Gruyère est une recette qui trouve ses racines dans la cuisine française traditionnelle, où les légumes de saison sont souvent associés à des fromages de qualité pour créer des plats réconfortants et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Étaler la pâte à tarte dans un moule à tarte beurré.
Faire sauter les courgettes, l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les herbes de Provence, le sel et le poivre, et bien mélanger.
Laisser refroidir légèrement le mélange de courgettes avant de l'ajouter à la pâte à tarte.
Battre les œufs et les ajouter au mélange de courgettes, ainsi que le fromage Gruyère râpé.
Verser le mélange dans la pâte à tarte et enfourner pendant 25 minutes.
Laisser reposer la tarte pendant 10 minutes avant de la servir.