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Tarte aux fraises meringuée

Une tarte aux fraises meringuée, parfaite pour les amateurs de desserts traditionnels

La tarte aux fraises meringuée est un dessert traditionnel français, souvent servi lors des repas de fête

Ustensiles

Four
Four
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Batteur électrique
Batteur électrique
1

Ingredients

8
Fraises
Fraises
2 Tasse
Pâte feuilletée
Pâte feuilletée
1 Plaquette
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
3 Unité
Crème de tartre
Crème de tartre
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 220°C

Décongelez la pâte feuilletée et étalez-la sur un plan de travail

Coupez la pâte en rectangles de 10x12 cm

Placez les rectangles de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Piquez les rectangles de pâte avec une fourchette

Enfournez pendant 6 minutes

Retirez la plaque de cuisson du four et laissez refroidir

Préparez la meringue en battant les blancs d'oeufs avec du sucre et de la crème de tartre

Versez la meringue sur les rectangles de pâte

Enfournez pendant 15 minutes

Laissez refroidir avant de servir