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Tarte aux lentilles et sweet potato

Une tarte délicieuse aux lentilles et sweet potato, parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Cette recette a été inspirée par les saveurs de la cuisine indienne et méditerranéenne

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Casserole
Casserole
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Lentilles
Lentilles
200 Gramme
Sweet potatoes
300 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Fromage
Fromage
100 Gramme

Instructions

Préparer la pâte en mélangeant la farine, le beurre et l'eau

Étaler la pâte dans un moule à tarte et laisser reposer

Faire cuire les lentilles et les sweet potatoes dans une grande casserole

Mélanger les lentilles, les sweet potatoes, les œufs, le cumin et le sel

Verser le mélange dans la pâte et enfourner

Laisser refroidir avant de servir