Une tarte aux oignons rouges caramélisés, fromage de chèvre frais et basilic, parfaite pour un repas léger et raffiné
Cette tarte est inspirée des saveurs méditerranéennes et est parfaite pour un repas ensoleillé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Étaler la pâte feuilletée sur une surface farinée
Découper la pâte en un rectangle de 30x20 cm
Déposer la pâte sur une plaque de cuisson
Badigeonner les bords de la pâte avec de l'oeuf battu
Cuir les oignons rouges dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés
Mélanger le fromage de chèvre frais, le pesto et la crème fraîche
Étaler la mixture de fromage sur la pâte
Disposer les oignons caramélisés sur la mixture de fromage
Saupoudrer de basilic frais
Enfourner pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée
Laisser refroidir avant de servir