Tarte aux pêches et bleuets
Une tarte à base de pêches et de bleuets, parfaite pour les chaudes journées d'été
La tarte aux pêches et bleuets est un dessert traditionnel qui existe depuis des siècles, c'est un moyen simple de profiter des fruits de saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Mélangez la farine, le maïs, le sucre et le sel dans un bol
Ajoutez le fromage à la crème et le beurre, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte grossière
Ajoutez de l'eau froide et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Étalez la pâte dans un cercle de 30 cm de diamètre
Mélangez les pêches, les bleuets, le sucre, le jus de citron et la maïzena dans un bol
Versez le mélange de fruits sur la pâte
Enfournez pendant 15 minutes à 220°C, puis réduisez la température à 180°C et enfournez pendant encore 20 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir