RC

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Tarte aux pacanes caramélisée

Cette tarte aux pacanes offre une texture fondante et une saveur caramel caractéristique, avec des noix entières disposées en surface.

La tarte aux pacanes est originaire du sud des États-Unis où les pacaniers poussent abondamment

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Saladier
Saladier
1
Fouet
Fouet
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œufs
Œufs
3 Unité
Sucre
Sucre
150 Gramme
Sirop de maïs
Sirop de maïs
0.24 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Pacanes
Pacanes
200 Gramme
Pâte brisée
Pâte brisée
1 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 160°C

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux

Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Incorporer le sirop de maïs et le beurre fondu tout en continuant de mélanger

Ajouter l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à homogénéité

Répartir les pacanes dans le fond de la pâte à tarte

Verser délicatement la préparation liquide sur les pacanes

Enfourner et cuire pendant 50 minutes jusqu'à ce que la garniture soit ferme

Laisser refroidir complètement avant de découper