La tarte aux poires bavaroise est une délicieuse pâtisserie qui allie la douceur des poires à la richesse d'une croûte aux noix et d'un filling crémeux.
La tarte bavaroise est un héritage de la cuisine française, influencée par les traditions bavaroises. Elle symbolise l'union de la simplicité et de l'élégance.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le beurre et le sucre pour faire la croûte
Ajouter la vanille, la farine et les noix à la croûte
Étaler la croûte dans un moule à tarte avec un fond amovible
Enfourner la croûte pendant 10 minutes
Laisser refroidir la croûte
Mélanger tous les ingrédients du filling et les battre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Verser le filling sur la croûte
Égoutter et couper chaque demi-poire en huit
Placer les poires sur le filling
Saupoudrer de cannelle et enfourner pendant 40 minutes