Une délicieuse tarte aux pommes caramelisée avec une pâte croustillante, des pommes tendres et une crème de caramel riche.
La tarte aux pommes est un classique de la cuisine française qui a été revisité avec une touche de caramel pour créer cette tarte aux pommes caramelisée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Étaler la pâte dans un moule à tarte
Mélanger les pommes, le sucre, la cannelle et le noix de muscade dans un bol
Faire fondre le beurre et le sucre dans une poêle
Ajouter les pommes et les épices à la poêle et faire cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres
Mélanger la crème de caramel avec le lait et le verser sur la pâte
Étaler les pommes cuites sur la crème de caramel
Mélanger le fromage à la crème, le sucre, l'œuf, le jus de citron et la vanille dans un bol
Verser le mélange sur les pommes
Faire cuire la tarte pendant 35-45 minutes ou jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu et doré
Laisser refroidir la tarte avant de servir