RC

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Tarte aux ruines

Une tarte délicieuse et savoureuse à base de rhubarbe fraîche, de sucre, de farine et de beurre

La rhubarbe est un légume souvent utilisé comme un fruit dans les desserts

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Fourchette
Fourchette
1

Ingredients

6
Rhubarbe
Rhubarbe
500 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Farine
Farine
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Citron
Citron
1 Cuillère à soupe
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Pâte à tarte
Pâte à tarte
1 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 220°C

Mélanger les ingrédients sauf la pâte et les verser dans un moule à tarte

Étaler la pâte sur le mélange et replier les bords sous la pâte

Piquer la pâte avec les dents d'une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper

Faire cuire dans le four préchauffé pendant 10 minutes

Réduire la température à 180°C et faire cuire jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre et la pâte dorée, environ 25-30 minutes