Tarte crémeuse tropicale
Une tarte crémeuse aux saveurs de fruits tropicaux, parfaite pour les chaudes journées d'été
Cette recette a été inspirée par les saveurs et les couleurs des marchés tropicaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le yaourt dans un chiffon ou un filtre à yaourt et laissez-le égoutter pendant plusieurs heures
Égouttez l'ananas et pressez-le pour en extraire le jus
Faites ramollir la gélatine dans un peu de jus d'ananas pendant quelques minutes
Faites chauffer le jus d'ananas restant et ajoutez-y la gélatine ramollie
Laissez refroidir légèrement le mélange
Arrosez les bananes de jus de citron et mélangez-les délicatement
Faites toaster les flocons de noix de coco dans une poêle sèche
Mélangez le yaourt égoutté avec le sucre en poudre
Ajoutez le mélange de gélatine et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Ajoutez les ananas égouttés, les bananes et les flocons de noix de coco toastés
Versez le mélange dans une croûte de tarte prête à l'emploi et laissez refroidir pendant plusieurs heures