Une délicieuse tarte mexicaine au boeuf avec une croûte riche et un mélange de boeuf épicé.
La tarte mexicaine au boeuf est une création culinaire inspirée des saveurs et des ingrédients du Mexique, où les plats à base de boeuf haché et d'épices sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Éplucher et hacher l'oignon, le poivron vert et les gousses d'ail.
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y ajouter le boeuf haché, l'oignon, le poivron vert et les gousses d'ail.
Cuire le mélange jusqu'à ce que le boeuf soit doré, en remuant régulièrement.
Ajouter la farine de maïs, le sucre, la poudre de cacao, le cumin, le sel et l'origan dans la poêle et remuer bien.
Incorporer la salsa, le maïs congelé et le fromage râpé dans la poêle et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Verser le mélange dans un plat à tarte et étaler uniformément.
Mélanger la farine, le sucre, la poudre de cacao et le sel dans un bol, puis ajouter le lait, le beurre fondu et l'œuf et remuer jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Verser la pâte sur le mélange de boeuf et étaler uniformément.
Enfourner la tarte pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le mélange de boeuf chaud et bouillonnant.
Laisser reposer la tarte pendant 10 minutes avant de la servir.