Tarte Millionnaire à l'Ananas et aux Pécans
Une délicieuse tarte avec une couche de crème légère, ananas écrasé et pécans concassés sur une base de pâte à tarte.
Cette tarte doit son nom 'Millionnaire' à sa richesse en ingrédients gourmands, rappelant les desserts luxueux des grandes occasions.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, fouetter le sucre glace et la margarine à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange aéré et fluffy.
Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout, puis incorporer le sel et l'extrait de vanille.
Battre le tout jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Étaler uniformément cette préparation dans les fonds de tarte précuits et laisser refroidir.
Dans un autre bol, fouetter la crème liquide jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes.
Incorporer délicatement le sucre glace restant à la crème fouettée.
Ajouter l'ananas écrasé égoutté et les pécans concassés, puis mélanger avec une spatule pour bien répartir les ingrédients.
Étaler cette garniture sur la première couche de crème et placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de servir.