Cette tarte paysanne est un plat classique qui peut être adapté pour les personnes intolérantes au gluten. Elle est faite avec du boeuf haché, des oignons, des légumes et des pommes de terre.
Cette recette est inspirée de la tradition culinaire française et a été adaptée pour les personnes intolérantes au gluten.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C.
Faire cuire le boeuf haché avec les oignons dans une poêle jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
Ajouter la sauce Worcestershire et mélanger.
Égoutter les liquides de cuisson dans un mesure et mettre le mélange de viande dans un plat à tarte.
Ajouter le bouillon de boeuf aux liquides de cuisson pour obtenir 500ml de liquide.
Faire cuire le mélange de farine sans gluten avec le liquide dans la poêle jusqu'à épaississement.
Assaisonner avec du sel d'oignon et du poivre, puis verser la moitié du liquide sur le mélange de viande.
Ajouter les légumes et les pommes de terre écrasées sur le dessus.
Faire cuire au four pendant 30 minutes.
Servir avec le reste de la sauce chaude.