Tartes aux bananes et marrons
Une délicieuse tarte aux bananes et marrons réalisée avec de la pâte feuilletée, des bananes, des marrons, du sucre et de l'eau.
Les tartes aux fruits sont une tradition française qui remonte au Moyen Âge. Cette recette est une variante moderne qui combine bananes et marrons pour un résultat succulent.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez des cercles de pâte.
Placez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Faites chauffer le sucre et l'eau dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajoutez les marrons à la casserole et faites-les cuire pendant quelques minutes.
Disposez les bananes et les marrons sur les cercles de pâte, en formant un cercle concentrique avec les bananes.
Arrosez chaque tarte avec un peu de caramel et saupoudrez de sucre.
Enfournez les tartes pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que les bananes soient tendres, le caramel soit brun foncé et la pâte feuilletée soit dorée.
Sortez les tartes du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.