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Tartes aux raisins

Des tartes aux raisins faciles à préparer, parfumées au citron et idéales pour un goûter ou un dessert

Les tartes aux raisins sont un dessert traditionnel qui existe depuis des siècles, leur origine remonte à l'époque médiévale

Ustensiles

Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1
Couteau
Couteau
1
Pinceau
Pinceau
1
Plaque de four
Plaque de four
1

Ingredients

8
Raisins
Raisins
200 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Beurre
Beurre
50 Gramme
Crackers
Crackers
50 Gramme
Citron
Citron
1 Unité
Pâte à tarte
Pâte à tarte
1 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les raisins, le sucre, l'œuf, le beurre fondu, les crackers émiettés, le jus et le zeste de citron

Étaler la pâte à tarte à une épaisseur d'environ 3 mm

Découper des carrés de pâte de 7 cm de côté

Placer une petite cuillère de mélange de raisins au centre de chaque carré

Plier les carrés en deux pour former un triangle

Serrer les bords en les humidifiant avec de l'eau

Faire une petite incision en forme de X sur le dessus de chaque tarte

Enfourner pendant 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée