Une recette simple et délicieuse pour préparer des oignons caramélisés, parfaits pour accompagner vos plats de viande ou de poisson
Les oignons caramélisés sont un classique de la cuisine française, souvent utilisés pour accompagner les plats de viande ou de poisson
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les oignons dans un plat peu profond et étalez-les uniformément
Mélangez les ingrédients restants dans un petit bol, puis versez-les sur les oignons et remuez délicatement pour les enrober
Laissez reposer pendant 2 heures
Préchauffez le four à 160°C
Couvrez le plat de papier aluminium et faites cuire pendant 45 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient très tendres
Augmentez la température du four à 200°C, retirez le papier aluminium et faites cuire pendant 5-10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les oignons soient légèrement caramélisés
Servez avec des viandes grillées ou des poissons