Une tartine de pommes de terre croustillantes surmontée de fromage fondu et de viande hachée épicée
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine et peut être servie en tant que plat principal ou en accompagnement
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé
Ajouter les pommes de terre en dés et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes sur l'extérieur et tendres sur l'intérieur
Égoutter les pommes de terre sur du papier absorbant
Dans une autre poêle, faire revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit cuite
Ajouter l'eau, le poudre de chili, la poudre de cumin et le mélange d'épices cajun à la viande hachée
Remuer pour former une sauce
Ajouter les pommes de terre à la sauce et remuer jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien enrobées
Ajouter le fromage râpé et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien incorporé
Servir chaud