Cette tartine rapide à préparer associe le croquant du pain grillé à la fraîcheur du basilic et au caractère salé de la feta et des olives.
Les tartines grillées sont une tradition dans de nombreuses régions méditerranéennes où le pain occupe une place centrale dans l'alimentation quotidienne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Émietter la feta dans un bol et la mélanger avec les olives dénoyautées et coupées en morceaux
Déposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Badigeonner généreusement chaque tranche de pain avec l'huile d'olive
Répartir uniformément les feuilles de basilic sur les tartines
Recouvrir le basilic avec le mélange de feta et d'olives
Enfourner pour 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords du pain soient dorés et croustillants
Laisser refroidir quelques instants avant de déguster