Une délicieuse tartine composée de pain toasté, d'œuf poché et de fromage, parfaite pour un petit déjeuner ou un brunch.
Cette recette de tartine à l'œuf poché et fromage me rappelle les brunchs en famille où cette simple mais délicieuse préparation était toujours la vedette.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire toaster le pain jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré
Faire bouillir de l'eau et ajouter un filet de vinaigre pour pocher les œufs
Beurrer légèrement les tranches de pain toastées
Placer une tranche de fromage sur chaque toast beurré
Ajouter un œuf poché sur chaque tranche de fromage
Assaisonner avec du sel et du poivre selon vos goûts
Placer une deuxième tranche de pain sur le dessus de chaque tartine
Couper les tartines en deux et servir