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Tempeh au tequila

Tempeh au tequila

Un délicieux plat de tempeh mariné dans un mélange de tequila, de vinaigre de riz et de chili, servi avec des légumes

Le tempeh est un ingrédient traditionnel indonésien, mais il est de plus en plus populaire dans la cuisine occidentale pour ses propriétés nutritionnelles et sa versatilité

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Tempeh
Tempeh
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
1 Cuillère à soupe
Piment rouge en poudre
Piment rouge en poudre
0.5 Pincée
Tequila
Tequila
2 Cuillère à soupe
Jus de lime
Jus de lime
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse

Instructions

Mélanger tous les ingrédients excepté le tempeh

Couper le tempeh en dés fins et le placer dans la marinade pendant au moins 2 heures

Faire cuire le tempeh et les légumes sur un grill ou dans une poêle avec un peu d'huile