Un tian d'été provencal, c'est un plat de légumes rôtis à la perfection, parfumés à l'huile d'olive et aux herbes provençales
Ce plat est typique de la cuisine provençale et se prépare souvent pendant les vacances d'été
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un bol, mélangez les chapelures, le persil, le thym, l'ail émincé, le sel et le poivre
Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un plat à four et recouvrer le fond avec les oignons émincés
Superposez les tranches de courgette, de pomme de terre et de tomate, en saupoudrant chaque couche avec le mélange de chapelures, et terminez avec le mélange de chapelures
Couvrez avec du papier aluminum et mettez au four pendant 1 heure et 30 minutes à 2 heures, en retirant le papier aluminum pendant les 10 dernières minutes